5 Jam Di Situbondo, Dan Kenyang

Baru saja pelajar setingkat menengah atas maupun menengah pertama melewati euforia kelulusan. Puji syukur, keponakan saya di  Situbondo juga masuk dalam daftar pelajar menengah pertama yang lulus. 

Dan, minggu 2 Juni 2013 yang lalu saya sekeluarga (termasuk si kecil Bumi`~anak saya ) mengunjungi keponakan saya yang baru lulus itu. 

Pagi saya sempatkan sarapan, istri memasak pecelan dilengkapi lawu ayam goreng. Seperti biasa, begitu dalam perjalanan perut saya mulai lebai a.k.a lapar hahaha. 

Separuh perjalanan atau sesampai di Bondowoso, saya mampir di daerah Tenggarang untuk melumat Soto Pojok langganan saya. Warungnya kecil kira-kira ukuran ruangnya 4x2m,  tempatnya kurang terawat, kebersihanya kurang terjaga, tapi...rasa sotonya 'kelas bintang 5'.  

Sotonya tanpa penyedap rasa, jika ingin menambahkan rasa si empunya warung menyediakan penyedap rasa di sebuah tempat kecil, termasuk garam, koya, dan sambal. Babatnya sangat empuk. Saking menikmatinya dengan cetar membahana saya sampai lupa memfotonya hehehe.

Selesai itu sampailah saya sekeluarga di Situbondo, tepatnya di Jl. Madura (tidak jauh dari terminal Situbondo). Selain disambut oleh sepupu dan keponakan-keponakan saya, disambut juga dengan penganan khas Apen dan Putu. Apen semacam serabi dengan saos pada umumnya, gula merah dicairkan plus irisan nangka.   

Apen

Putu

Ya sudah pasti saya tidak menyia-nyiakan hidangan khas itu, serbuuu hahaha. Lha kok ndilalah 15 menit setelahnya sepupu saya mengajak ke Pelabuhan Kalbut untuk mengambil pesanan ikan, cukup 10 menit sudah sampai di Pelabuhan Kalbut.

Ya, Pelabuhan Kalbut memang tidak jauh dari pusat kota (sebelum Pelabuhan Panarukan).  Kalbut  tempat para nelayan menyandarkan kapalnya, sekaligus tempat jual-beli ikan (selain Pelabuhan Panarukan).

 Plang Selamat Datang  

                                                          Pelabuhan Kalbut Sisi Dalam

Sepupuku memberi kode untuk berhenti di sebuah rumah, dan pemilik rumah ternyata sudah menunggu di teras sambil  menyanding box ikan ukuran medium. Didalamnya sudah juga ada ikan yang masih segar plus es batu untuk menjaga kesegaran ikan. 

"Ini baru diturunkan dari perahu ini dik, itu perahunya masih kelihatan kan" (kata si mas pedagang). Benar saja, ada perahu jukung tanggung yang masih baru bersandar, terlihat beberapa orang didalam perahu menurunkan keranjang-keranjang berisi ikan segar. 

Perahu Jukung

Ini adalah ikan yang dipesan oleh sepupu saya, namanya ikan Mangla, agak mirip dengan kakap merah atau kuniran. Adanya di dasar laut, salah satu jenis ikan dasar laut. Kebanyakan para nelayan di daerah Kalbut atapun Naroghen (Panarukan) untuk menangkap ikan Mangla menggunakan jaring pukat harimau.

Jika ikan Mangla sedang banyak, harga per-1 kg Rp.4000 s.d Rp.7000. Jika sedang sedikit harga per-1 kg Rp.10.000 s.d Rp.17.000. Kebetulan minggu itu ikan Mangla sedang sedikit, jadi kami kena harga Rp.10.000, berhubung sepupu saya sudah langganan, si mas pedagangpun memberi bonus 1 kg pada kami, Alhamdulillah.

Ikan Mangla

Selesai dari Pelabuhan Kalbut, kami membakar lalu menyantapnya ramai-ramai. Itupun masih tersisa cukup banyak, kapasitas perut kami tidak memadahi hahaha. Sisanya kami bagikan ke sanak saudara yang lain. 

Akhir pekan yang mengandung kuliner. Dan, kenyang..Alhamdulillah.